HABER ömer coşkunun rakibi sahte balcı

SsTeam

Yönetici
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, hileli gıda ürünü üreten firmaları bir kez daha açıkladı. Bakanlık son olarak 17 bal üreticisi firmanın listesini açıkladı.
"Balda Taklit ve Tağşiş Yaptığı Kesinleşen Gıda İşletmeleri" başlığı ile yapılan bakanlık açıklamasında yer alan 17 firmaya ait bal markaları şunlar:

*Beşçeşme
*Osmanlı Balevi
*Güldüoğlu
*Kesginler
*Bayella
*Efe
*Lokman
*Arınur
*Lokman Nedim
*Ay-Bal Doğu Anadolu
*Starmax
*Balbirlik
*Maxitat
*Gülsan
*Oskar
*Tokgöz
*Ahmet Tokgöz
*Bölükoğlu
*Şapbalak
*Bal Dünyası
*Siirt Pervari
*Kay Altınbaş

http://www.youtube.com/watch?v=4_UBLNW7VXQ
 
F

falken34

bende bal yetiştiricisiyim.
biz koyde organik arıcılık yapıyoruz ismail abi..
bu işleri çoook iyi bilirim...su an iyi kalite sekersiz organik balın kg fiyatı 50tl.
daha ucuz olursa bir bit yeniği vardır..

bal hakkında birkaç bilgi vereyim...
-gerçek bal kaşıgı daldırıp yukarı kaldırırdıgınızda akarken kopma yapmaz..
-kavanoza konmuş bal oda sıcaklığından düşük ısılarda hemen kendini koruma altına alarak tereyağı kıvamına gelir.rengi sararır ve donar.buna şekerleşme denir.
-bal peteğinde dururken asla şekerleşmez..
-kendini koruma altına almış her bal tamemen organik bal değildir.tamemen organik bal kendini koruma altına aldıgında içinde şeker taneleri oluşmaz.
-organik çiçek balı yendiğinde boğazda yanma yapar.özellikle sigara içenlerde daha fazla yapar.

fakat bu yöntemlerle bile gerçek balı anlamak mümkün olmayabilir.

-öncelikle balı güvendiğiniz bir üreticiden almalısınız...
-organik çiçek balını şeker hastaları yiyebilir.şekerini yükseltmez.
-organik petek balı anlamak daha kolaydır.
-şekerli bal peteği,nakış gibi işlenmiş,sarı renkte, tamamı dolu gözelere sahip,gözelerin hepsi mumlanmış,hatasız denilebilecek bir yapıda olan bal peteği yüzde yüz şekerlidir.bir çerçeve ağırlığı 3kg üzerindedir.arılar peteği yapmak için çiçekleri gezmezler.kovanın üzerine bırakılan şekeri yiyip kovana girip bal yaparlar(yaptığını zannederler)
-organik petek bal siyah,kahverengi renkli mumları vardır.gözelerin bir çoğu boştur. hatta birçoğu mumla kapatılmamıştır.göze hitap etmez..çeçevenin köşeleri boştur.. hatta gözelerin birçoğu boştur.bir çerçeve ağırlıgı 2-2,5kg arasında gelir.çünkü hiçbir arı hem mumunu hem balını dışarıdan getirerek peteği tamamen dolduramaz.
-bizim köyde bile şekerli balın kilogram fiyatı 7,5tl..organik şekersiz balın fiyatı 40tl...
fark bu kadar belirgin...
 

Üst